Традиционное для горожан блюдо обойдется в сумму от 700 до 1200 рублей за килограмм

В Санкт-Петербурге стартовала продажа первой в 2016 году «золотой» корюшки. Цена традиционного для Северной столицы блюда колеблется от 700 до 1200 рублей за килограмм.

«Подо льдом она уже идет — миграция продолжается 2,5 месяца. Корюшка, которая сейчас появляется в магазинах и на рынках, выловлена в Финском заливе рыбаками-частниками. По качеству она ничем не отличается от «апрельской», это те же самые косяки рыбы. Просто тем, кто очень соскучился по корюшке, предлагают ее уже сейчас — по высоким ценам», - рассказывает рыбак Игорь Беляков, который занимается ловлей корюшки.

Купить рыбу можно как на рынке, так и в торговых продуктовых сетях.

По материалам: АРГУМЕНТЫ и ФАКТЫ